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小餐館該如何防范新冠肺炎?

點擊量: 來源:崔村鎮 時間:2020年03月13日 【頁面糾錯】 【打印】 【關閉】

  我是小餐館的老板,有什么需要注意的防控措施嗎?

  需要掌握以下10點,做好餐館防控!

  1

  小餐館要落實主體責任。

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  2

  進入餐廳前必須測量體溫。

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  3

  在疫情期間,建議不集中堂食,若必須堂食,可采取輪流或者分散方式就餐,為了減少在集中場所的駐留時間,鼓勵打包帶走,單獨就餐。

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  4

  就餐前正確佩戴好口罩,如果去餐廳,要確保自身健康,沒有出現新冠肺炎可疑癥狀,并正確佩戴好口罩,就餐前再摘下,除了用餐時間,均要戴好口罩。

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  5

  保持手部清潔,就餐前要洗手。

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  6

  應采取分散或錯峰就餐等方式,控制同時就餐人數。

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  7

  排隊點餐或結賬,設置排隊一米線。

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  8

  就餐飯桌增加距離,每張飯桌只坐1人,有效減少人員聚集。

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  9

  就餐時少交流,專心吃飯。

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  10

  餐飲具如何消毒

  餐具消毒最有效、最安全的方法是熱力消毒,首選將餐具洗凈后,置于沸水中煮沸15~30分鐘消毒;或將餐具清洗干凈后于熱蒸汽發生器中蒸15~30分鐘;也可用適宜于餐具消毒的化學消毒劑按產品說明書進行。

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